ลวดเย็บกระดาษสำหรับเตรียมโปรตีนที่ดีที่สุดประจำปี 2025: ผู้ชนะรางวัล SELF Pantry

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่ามันสำคัญแค่ไหน ได้รับโปรตีนเพียงพอ ทุกวัน แต่เราขอแย้งว่ามันสำคัญพอๆ กันเพื่อให้แน่ใจว่าโปรตีนนั้นมีรสชาติจริงๆ ดี. ในโลกที่เต็มไปด้วยบาร์ที่มีสีชอล์ค อาหารทะเลกระป๋องรสจืดและเนื้อแดดเดียวที่ทำให้อ้าปากค้าง การหาแหล่งสารอาหารที่เราชอบ (และเหมาะที่จะรับประทานระหว่างเดินทาง) อาจทำให้รู้สึกเหนื่อยล้า

ที่นี่เราได้เน้นลวดเย็บกระดาษที่อุดมด้วยโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารและสิ่งอื่น ๆ สำหรับตนเอง รางวัลตู้กับข้าวประจำปี 2025 - There are punchy canned fishes for those tired of tuna in water; บาร์ที่อยากทานและของขบเคี้ยวเนื้อสำหรับผู้ที่หิวโหยและมีงานยุ่ง และถั่วที่เหมาะแก่อาหารจานหลักซึ่งมีรสชาติสมบูรณ์แบบตามคำของผู้ทดสอบของเรา ด้วยรายการเหล่านี้ที่พร้อมรับประทานที่บ้าน การจัดลำดับความสำคัญของการบริโภคโปรตีนของคุณจึงกลายเป็นเรื่องง่ายและอร่อยยิ่งขึ้น

Pantry Awards 2025: ลวดเย็บกระดาษโปรตีนที่ดีที่สุด

เลือกซื้อหมวดหมู่ที่คุณชื่นชอบด้านล่างหรือเลื่อนดูลวดเย็บกระดาษโปรตีนที่มีความเสถียรและเก็บรักษาได้ดีที่สุดแห่งปี

• ปลากระป๋องที่ดีที่สุด
• ถั่วที่ดีที่สุด
• สุดยอดโปรตีนบาร์
• สุดยอดของว่างจากเนื้อสัตว์

ปลากระป๋องที่ดีที่สุด

ปลาทูน่ากระป๋องที่ดีที่สุด

Sea Tales อัลบาคอร์ทูน่าในน้ำมันมะกอก

ทำไมเราถึงรักมัน: ทูน่ากระป๋องต้องใช้เวลามากจึงจะโดดเด่น ดังนั้นเมื่อผู้ทดสอบของเราระบุว่าปลาอัลบาคอร์ของ Sea Tales มีรสชาติอร่อยตรงไปตรงมาและปราศจากความกลัวใดๆ เราต้องสังเกต ตกแต่งมันด้วยมิกซ์อินที่คุณชื่นชอบหรือเพลิดเพลินกับมันจากกระป๋องโดยตรง โบนัสที่ดี: ได้รับการรับรองโดย Marine Stewardship Council (MSC) สำหรับการจัดหาที่ยั่งยืน

ผู้ทดสอบคนหนึ่งกล่าวว่า: ฉันรักปลาทูน่านี้! ฉันมักจะเอาอัลบาคอร์ไปแช่น้ำ ดังนั้นฉันจึงลังเลที่จะลองใช้น้ำมัน ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่ามันอร่อยแค่ไหน! รสชาติมากและไม่มีรสคาว ฉันเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและมันก็สมบูรณ์แบบ

สลัดทูน่าที่ดีที่สุด

ชื่อแก๊งอเมริกัน

Wild Planet Skipjack ปลาทูน่าป่ากับ Dill Pickle

ทำไมเราถึงรักมัน: เราชอบเมนูลัดนี้โดยเฉพาะเมนูที่ทั้งคาวและเค็มพอๆ กับสลัดทูน่าพร้อมรับประทาน รายการส่วนผสมที่ไม่เน้นธุรกิจทำให้ผักดองซึ่งเป็นคำยอดนิยมในขณะนี้เป็นที่สนใจ รสชาติของพวกมันดังและชัดเจนโดยไม่ต้องเอาชนะปลาทูน่า

ผู้ทดสอบคนหนึ่งกล่าวว่า: ฉันใช้สิ่งนี้ทำแซนวิชทูน่าสลัด และผลลัพธ์ที่ได้ก็ออกมาดีมาก ฉันผสมหัวหอมมายองเนสและคื่นฉ่ายเข้าด้วยกันเพื่อเพิ่มเกลือและพริกไทย ผักชีฝรั่งดองให้ความสดใส และน้ำมะนาวเข้มข้นก็เพิ่มความเป็นกรด

ปลาซาร์ดีนที่ดีที่สุด

ปลาซาร์ดีนทะเลในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

ทำไมเราถึงรักมัน: อีกหนึ่งตัวเลือกที่ได้รับการรับรองจาก MSC จาก Sea Tales ปลาซาร์ดีนเหล่านี้สามารถใช้เป็นของว่างแฟนซีหรือทานคู่กับพาสต้าที่คุณชื่นชอบได้ ผู้ทดสอบของเราชื่นชอบรสชาติที่สดใสของอาหารกระป๋อง และสำหรับผู้ที่ลงทุนในการทดสอบความงามของปลากระป๋องก็เห็นพ้องกันว่าบรรจุภัณฑ์นี้น่ารักที่สุด

ผู้ทดสอบคนหนึ่งกล่าวว่า: ปลาซาร์ดีนเป็นเมนูโปรดของฉันจริงๆ และคอมโบนี้ก็ใช่เลย ซอสมะเขือเทศมีรสชาติสดใหม่—ไม่เหมือนซอสพาสต้า แต่เหมือนซอสมะเขือเทศแท้ที่มีรสชาติเข้มข้นเหมือนดิน ปลาซาร์ดีนเนื้อแน่นและไม่เละเหมือนบางยี่ห้อ

ปลารมควันที่ดีที่สุด

ชื่อสำหรับการให้คำปรึกษา

Fishwife เรนโบว์เทราต์รมควัน

ทำไมเราถึงรักมัน: เราไม่สามารถพูดถึงอาหารทะเลที่สวยงามได้หากไม่ได้เลี้ยงดู Fishwife ซึ่งมีบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามพอๆ กับสิ่งที่อยู่ข้างใน ปลาเทราท์รมควันช้าๆ ของแบรนด์นี้คือความฝัน โดยแช่น้ำมันมะกอกอย่างไม่พิถีพิถันจนได้รสเผ็ดและกลิ่นไม้ ซึ่งให้เนื้อปลาขนาดพอดีคำที่รับประทานเป็นของว่างได้

ผู้ทดสอบคนหนึ่งกล่าวว่า: กระป๋องมีภาพวาดของ ปลาเทราท์ตัวอักษร สูบบุหรี่ไปป์—น่ารักจัง! และเมื่อพวกเขาบอกว่าปลาเทราท์ตัวนี้รมควัน พวกเขาไม่ได้ล้อเล่น รสชาตินั้นออกมาดังและชัดเจน ทำให้เกิดประสบการณ์การทานของว่างที่เข้มข้นแต่น่าพึงพอใจ

สุดยอดหอยกระป๋อง

หอยลาย Littleneck Island Creek พร้อมพริกกระเทียม Confit และน้ำมันมะกอก

ทำไมเราถึงรักมัน: หากคุณต้องการขยายสาขาจากปลากระป๋องไปเป็นปลากระป๋อง เปลือก ปลาที่คุณไม่สามารถทำได้ดีไปกว่าหอยคอเล็กของ Island Creek พวกมันเรียบเนียนและอุดมไปด้วยความร้อนในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้สิ่งที่น่าสนใจ

ผู้ทดสอบคนหนึ่งกล่าวว่า: ชอบโปรไฟล์รสชาติและสิ่งเหล่านี้ไม่มีสาหร่ายสีเขียวแปลก ๆ (ไม่เป็นอันตราย แต่แปลก) อย่างที่หอยกระป๋องอื่น ๆ มักทำ พวกเขาปรุงรสได้อย่างลงตัวด้วยปริมาณที่พอเหมาะในกระป๋อง ฉันจะซื้ออีกครั้งแน่นอน ดีมาก!

ถั่วที่ดีที่สุด

ถั่วที่ดีที่สุด

ครัวของ Amy's ถั่ว Refried มังสวิรัติออร์แกนิกแบบดั้งเดิม

ทำไมเราถึงรักมัน: ด้วยความคงตัวที่กระจายตัวได้และรสชาติที่เข้มข้น ถั่วรีฟรีดเหล่านี้จึงอาจออกมาจากหม้อโดยตรงแทนที่จะเป็นกระป๋อง ผู้ทดสอบของเราให้คะแนนเต็มทั้งกระดานและถือว่าพวกเขาเป็นตัวเลือกโปรตีนจากพืชที่เติมได้อย่างน่าอัศจรรย์

ผู้ทดสอบคนหนึ่งกล่าวว่า: ถั่วเหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติได้มากเมื่อเทียบกับถั่วบดมาตรฐานของคุณ แต่ไม่มากจนเกินไปหรือเค็มเกินไป ดีในตัวเองแต่สมบูรณ์แบบในทาโก้หรือเบอริโต้

สุดยอดโปรตีนบาร์

สุดยอดโปรตีนบาร์

โมชบาร์

ทำไมเราถึงรักมัน: ก่อตั้งโดยคู่แม่ลูก Maria Shriver และ Patrick Schwarzenegger Mosh ผลิตโปรตีนแท่งที่รวบรวมสารอาหารที่สำคัญเช่น วิตามินดี วิตามินบี 12 และ โอเมก้า 3 - มีรสชาติที่ไม่น่าเบื่อ และ อย่าแหลกเป็นชิ้นๆ เมื่อคุณกินมัน ฟังดูเป็นไปไม่ได้ แต่เราว่าภารกิจสำเร็จแล้ว และสำหรับผู้ที่ยังคงคิดถึงครอบครัว Ratliff คุณโชคดีแล้ว: Mosh มีรุ่นจำนวนจำกัด ดอกบัวขาว แพ็กใหญ่ สามารถซื้อได้

ผู้ทดสอบคนหนึ่งกล่าวว่า: รสชาติหลากหลายมาก—ช็อคโกแลตชิปคือของโปรดของฉัน บรรจุภัณฑ์เป็นสีพาสเทลสดใสและน่ารัก เหมาะสำหรับการเดินทางเพราะพวกเขาไม่เลิกราหรือถูกทุบตี ฉันรู้สึกว่าพวกมันให้พลังงานแก่ฉันมากในการเดินและออกกำลังกายด้วย

สุดยอดของว่างจากเนื้อสัตว์

กระตุกที่ดีที่สุด

อาร์เชอร์ไบซันเจอร์กี้

ทำไมเราถึงรักมัน: Archer นำทุกสิ่งที่เราชื่นชอบเกี่ยวกับของขบเคี้ยวเนื้อๆ มาใส่ในเนื้อไบซันแดดเดียว เป็นน้ำส้มสายชูรสเค็มรมควันและรสหวานเล็กน้อย เต็มไปด้วยรสชาติและแทบจะไม่มีอะไรเลยจากเนื้อหนังที่น่าเบื่อ

ผู้ทดสอบคนหนึ่งกล่าวว่า: เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำด้วยปริมาณไขมันที่พอเหมาะเพื่อเพิ่มรสชาติ ฉันชอบที่คุณสามารถเห็นเครื่องปรุงรส

สุดยอดโปรตีนสแน็ค

อาร์เชอร์ บีฟแอนด์ชีส มินิมีทสติ๊ก

ทำไมเราถึงรักมัน: ถ้าเนื้อแดดเดียวทำให้คุณรู้สึกแย่ แต่คุณยังคงเพลิดเพลินกับของว่างที่มีเนื้อดีๆ เนื้อวัวและชีสแท่งเหล่านี้คือคำตอบของคุณ เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าและเชดดาร์ชีสมีคุณสมบัติทางเคมีที่ดีเยี่ยม เนื่องจากเนื้อคอสตาร์หลอมรวมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างโลหะผสมที่อุดมด้วยโปรตีนที่สมบูรณ์แบบซึ่งคนรักเกลือจะต้องรับประทาน

เมืองที่มีตัวอักษร k

ผู้ทดสอบคนหนึ่งกล่าวว่า: น่าเสียดายที่ฉันหมกมุ่นอยู่กับสิ่งเหล่านี้ มีรสเค็มและอร่อยมาก! เนื้อสัมผัสดีมาก พวกมันเข้ากันได้ดีและไม่เละอยู่ตรงกลางเหมือนแท่งเนื้อ

วิธีเลือกผู้ชนะรางวัล SELF Pantry Awards ปี 2025

รายการในปีนี้ที่เราพิจารณาสำหรับ Pantry Awards ปี 2025 จะต้องเป็นไปตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

1. การให้บริการครั้งเดียวอยู่ในช่วงเป้าหมายสำหรับไขมันอิ่มตัว (1–4 กรัม)
2. การให้บริการครั้งเดียวอยู่ในช่วงเป้าหมายสำหรับโซเดียม (115–460 มก.)
3. หนึ่งหน่วยบริโภคอยู่ในช่วงเป้าหมายสำหรับน้ำตาลที่เติม (2.5–10 กรัม)
4. คะแนนโบนัส : อาหารทั้งมื้อถูกระบุว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมสองสามอย่างแรกๆ

ที่นี่ คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการทดสอบและการตัดสินของเรา และอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการที่เราปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้ซึ่งเราพัฒนาขึ้นร่วมกับนักโภชนาการนักโภชนาการที่ลงทะเบียน และอยู่ภายใต้การพิจารณาคำแนะนำจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาด้านการเกษตรของสหรัฐอเมริกา และกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา

ผู้ชนะทั้งหมดที่คุณจะเห็นใน Pantry Awards ปี 2025 มีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ข้างต้น หากต้องการเคล็ดลับสั้นๆ เกี่ยวกับวิธีตัดสินใจเลือกเพื่อสุขภาพเมื่อเลือกซื้อโปรตีนบาร์ถั่วกระป๋องและเนื้อแดดเดียวจากปลากระป๋อง โปรดดูแผนภูมิด้านล่าง คอลัมน์ด้านซ้ายแสดงรายการอาหารที่สามารถเก็บรักษาได้ คอลัมน์ตรงกลางระบุถึงธงสีแดงทั่วไป นั่นคือกลุ่มสารอาหารที่มีแนวโน้มเอียงสูงสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทนั้น และคอลัมน์ด้านขวาแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่คุณสามารถมองหาได้ (หากรวมอยู่ในรายการส่วนผสมทั้งหมดจะดีกว่า)

จำไว้ว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่อาหาร กฎ —บางสิ่งที่คุณสามารถทำได้หรือควรใช้ตลอดเวลา แต่หากคุณอยากรู้เกี่ยวกับการแลกเปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพในครั้งถัดไปที่คุณมาที่ร้าน โดยไม่ต้องเสียสละความสะดวกสบายของอาหารที่เก็บไว้บนชั้นวาง นี่คือจุดเริ่มต้นที่ดี

ช่างภาพ ร: เชลซี ไคล์
พร็อพสไตลิสต์: เอมี่ เอลิเซ่ วิลสัน
นักออกแบบอาหาร: ดรูว์ ไอเชล