คุณไม่มีข้อสงสัยได้ยิน อาหารเช้า เป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบของ ขนมปังปิ้งอะโวคาโด จานของ ไข่ เบเกิลทาเนยหรือ Cheerios หนึ่งกำมือคว้ามาจากกล่องซีเรียลขณะที่คุณกำลังวิ่งออกไปที่ประตู แต่ถ้าหากของคุณ ท้อง ดูเหมือนจะไม่ได้รับข้อความว่าถึงเวลากินแล้วเหรอ?
หลายคนเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกนั้น ลิซซี่ โป๊ป ปริญญาเอก RD รองศาสตราจารย์และผู้อำนวยการโครงการโภชนาการระดับปริญญาตรีที่มหาวิทยาลัยเวอร์มอนต์บอกกับตนเอง ไม่ใช่เรื่องแปลกหรือแปลกที่จะไม่รู้สึกหิวในตอนเช้าที่เธอพูด ในการศึกษาวิจัยวัยรุ่น 193 คนขนาดเล็กในปี 2020 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร บีเอ็มซี นิวทริชั่น นักวิจัยพบว่ามีเพียง 32% เท่านั้นที่รายงานว่ารับประทานอาหารเช้าตลอดทั้งปีด้วยเหตุผลต่างๆ ที่คุณเดาไว้ นั่นแหละ
เรามาทำความเข้าใจประเด็นหนึ่งกันก่อน: หากสิ่งนี้อธิบายให้คุณเห็นว่าการที่คุณไม่อยากอาหารในตอนเช้าไม่ได้เป็นสาเหตุสำคัญของความกังวล แต่มีสาเหตุบางประการที่คุณอาจไม่ตื่นขึ้นมาด้วยความรู้สึกหิวโหย บางทีคุณอาจไวต่อสัญญาณความหิวน้อยลงตามที่ดร. สมเด็จพระสันตะปาปากล่าว บางทีคุณอาจกำลังประสบกับความผันผวนของฮอร์โมนบางชนิด ไม่ว่าจะเกิดจากความเครียดในช่วงเวลาของรอบเดือน หรือแม้แต่การออกกำลังกายอย่างหนักในตอนเช้า (เช่น เอพิเนฟรีน หรือที่รู้จักกันในชื่อ อะดรีนาลีน และฮอร์โมนเอสโตรเจนสามารถทำหน้าที่เป็นตัวระงับความอยากอาหารได้ ในขณะที่ฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนและฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนอาจมีผลตรงกันข้าม ดร. สมเด็จพระสันตะปาปากล่าว และ การออกกำลังกายอย่างหนักอาจทำให้ฮอร์โมนเกรลินลดความหิวลงได้ ไม่กี่ชั่วโมงหลังจากนั้นตามที่ SELF รายงานก่อนหน้านี้) หรือบางทีคุณอาจกินมากก่อนเข้านอน (อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงความอยากอาหารอย่างกะทันหันอาจคุ้มค่าที่จะปรึกษากับแพทย์หรือนักโภชนาการ ดร. สมเด็จพระสันตะปาปากล่าวเสริม)
ชื่อที่มีความหมายซ้ำซ้อน
ดังนั้นขึ้นอยู่กับกิจวัตรทางชีววิทยาและไลฟ์สไตล์การไม่รู้สึกหิวในตอนเช้าอาจเป็นเรื่องปกติสำหรับคุณ แต่จุดหักมุมคือ แม้ว่าคุณจะไม่มีความอยากอาหารมากนักหลังจากคลานออกจากเตียงแล้ว แต่ก็ยังเป็นความคิดที่ดีที่จะลองกิน บางสิ่งบางอย่าง ไม่นานหลังจากตื่นนอน โดยควรจะภายในหนึ่งหรือสองชั่วโมง Anna Maria Merz MS RD นักโภชนาการที่ลงทะเบียนที่ศูนย์การแพทย์ Wexner แห่งมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอบอกกับตนเอง ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารเช้าที่หรูหรามื้อใหญ่ มันอาจเป็นแค่ของว่างที่เธอพูดก็ได้
รถยนต์ที่มีตัวอักษร w
มีเหตุผลบางประการสำหรับคำแนะนำดังกล่าว การรับประทานอาหารเช้ามื้อแรกจะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ การเผาผลาญ เพื่อให้ร่างกายของคุณมีพลังงานที่จำเป็นเพื่อรับมือกับงานที่ทำอยู่ตามที่ Merz กล่าว ประการที่สอง มันสามารถให้สารอาหารที่สำคัญ ดร. โป๊ปกล่าว เช่น อาหารเช้าบางอย่าง—ลองคิดดู เจียพุดดิ้ง สลัดผลไม้ หรือไข่กวนกับผัก - อุดมไปด้วย เส้นใย คาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารมากมายที่เธอกล่าว ประการที่สาม มันสามารถป้องกันไม่ให้คุณรู้สึกหิวมากเกินไปในภายหลังตามที่ดร. สมเด็จพระสันตะปาปากล่าว ในที่สุดการรับประทานอาหารในตอนเช้าก็สามารถช่วยรักษาสุขภาพของคุณได้ น้ำตาลในเลือด มีเสถียรภาพมากขึ้นตลอดทั้งวัน ซึ่งสามารถขจัดความรู้สึกกระแทกหลังรับประทานอาหารที่ Merz กล่าว นอกจากนี้ หากคุณมีอาการป่วย เช่น โรคเบาหวาน หรือใช้ยาที่ต้องรับประทานพร้อมกับอาหาร การรับประทานอาหารแต่เนิ่นๆ อาจมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับเหตุผลด้านสุขภาพ Merz กล่าว
ในระยะสั้นคุณ จริงหรือ ต้องการหลีกเลี่ยงการข้ามอาหารเช้าถ้าเป็นไปได้ โชคดีที่นั่นควรทำค่อนข้างง่าย เพราะอย่างที่ Merz บอกว่าอาหารเช้าไม่จำเป็นต้องหมายถึงการแพร่กระจายอย่างประณีตเช่นแพนเค้กกองหนึ่งหรือจานเบคอนและไข่ มองหาคอมโบง่ายๆ ที่ให้คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันและสารอาหารรองบางชนิด เช่น วิตามินและแร่ธาตุ ตามที่ดร. สมเด็จพระสันตะปาปากล่าวไว้ โยเกิร์ตกับกราโนล่า ข้าวโอ๊ต ด้วยผลเบอร์รี่และเนยถั่วและกล้วยบนขนมปังปิ้งเป็นสามตัวเลือกที่มั่นคงซึ่งค่อนข้างจะปรุงง่าย แต่ก็ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยเช่น โปรตีนบาร์ สามารถช่วยส่งเชื้อเพลิงที่จำเป็นในการปลุกระบบของคุณที่เธอพูด
ที่จริงแล้วอาหารเช้าไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารแข็งด้วยซ้ำหากคุณไม่ต้องการให้เป็น สำหรับตัวเลือกที่น่าพอใจ คุณสามารถจิบ Merz แนะนำให้ปั่นผลไม้และ โยเกิร์ตกรีก เพื่อทำ สมูทตี้ - บางคนบอกว่าการดื่มบางอย่างง่ายกว่าการกินนิดหน่อยถ้าพวกเขาไม่รู้สึกหิวเป็นพิเศษที่เธอพูด (ถ้าคุณต้องการทำให้มันแข็งแกร่งเป็นพิเศษคุณสามารถเพิ่มผงโปรตีนได้) หมายเหตุประการหนึ่ง: คุณเพียงต้องการให้แน่ใจว่าสิ่งที่คุณกินหรือดื่มนั้นมีมาโครที่สมดุล: การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง ๆ เพียงอย่างเดียวอาจทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้นและระดับพลังงานของคุณลดลงในไม่ช้าหลังจากนั้นตาม Merz
นอกเหนือจากนั้นก็แทบไม่มีอะไรเกิดขึ้น ใช่แม้กระทั่ง…จานลึกสักชิ้นเหรอ? ฉันมีเพื่อนคนหนึ่งที่มักจะกินพิซซ่าเย็นๆ ที่เหลือเป็นอาหารเช้า ดร. โป๊ปกล่าว แต่หากความคิดที่จะเจาะลึกถึง Domino’s ที่มีอายุเพียงวันเดียวไม่ถูกใจคุณ ลองดูสิ่งนี้ รายการ อาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว บรรณาธิการของ SELF สร้างขึ้นเพื่อเพิ่มแรงบันดาลใจบางอย่าง
ชื่อหญิงชาวอเมริกัน
ที่เกี่ยวข้อง:
- การรับประทานอาหารเช้าแต่เช้าสามารถช่วยให้คุณอายุยืนยาวขึ้นตามการวิจัยใหม่
- ธัญพืชโปรตีนสูง 12 ชนิดที่จะทำให้อาหารเช้ากลางวันหรือเย็นของคุณน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
- 15 สูตรเตรียมอาหารเช้าที่อิ่มและบรรจุง่าย
รับข่าวสารการบริการที่ยอดเยี่ยมของ SELF มากขึ้นส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ -
