ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่แสดงบน Self ได้รับการคัดเลือกอย่างเป็นอิสระจากบรรณาธิการของเรา อย่างไรก็ตาม เราอาจได้รับค่าตอบแทนจากผู้ค้าปลีกและ/หรือจากการซื้อสินค้าผ่านลิงก์เหล่านี้
บางทีก็ไม่มี งานบ้าน น่ากลัวกว่าการทำความสะอาดห้องครัวของคุณ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง การจัดการความสะอาดของอุปกรณ์ตั้งแต่สี่เครื่องขึ้นไปในคราวเดียวนั้นเป็นเรื่องที่ทำได้ยากสำหรับตัวมันเอง แต่ยังเป็นเพราะไม่มีใครบอกคุณจริงๆ ยังไง ที่จะทำมัน แบบว่าต้องขัดจานจริง ๆ นานแค่ไหนถึงจะสะอาด?!
เป็นคำถามที่สำคัญเนื่องจากมีเดิมพันมากกว่าแค่การสร้างพื้นที่ที่สวยงามน่าพึงพอใจในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งถัดไปของคุณ: ข้อผิดพลาดในการทำความสะอาดห้องครัวอาจทำให้คุณและพื้นที่ทำอาหารของคุณเสี่ยงต่อความไม่สะดวกทั้งเล็กน้อยและใหญ่ ตั้งแต่กลิ่นเหม็นไปจนถึง อาหารเป็นพิษ -
เราได้ปรึกษากับนักจุลชีววิทยาเพื่อทำความเข้าใจคำถามและความสับสนทั่วไปในการทำความสะอาดห้องครัว เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเครียดเรื่องเชื้อโรคบนช้อนส้อมโดยไม่จำเป็นอีกต่อไป แม้ว่าความจริงก็คือคุณอาจทำผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ มากมาย เช่น อุณหภูมิน้ำล้างจานผิดหรือการใช้ฟองน้ำแบบเดียวกันมา...ตลอดมา พวกเขาบอกว่าคุณต้องการวิธีแก้ปัญหาเล็กๆ น้อยๆ เท่านั้นเพื่อแก้ไขให้ถูกต้อง ดังนั้น ลองพิจารณาหลักสูตรเร่งรัดของคุณเกี่ยวกับการทำความสะอาดห้องครัวทั้งหมด เราไม่สามารถเสนอประกาศนียบัตรได้ แต่เรา สามารถ ให้ความอุ่นใจแก่คุณ
รถที่มีตัวอักษร i
1. อุณหภูมิน้ำที่คุณใช้ขัดถูร้อนเกินไป (หรือเย็นเกินไป)
คุณอาจทราบดีถึงคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อของความร้อน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าน้ำล้างจานจะต้องให้ความรู้สึกเหมือนลาวา ตาม ปริญญาเอกของบิล ซัลลิแวน ศาสตราจารย์ Showalter ในสาขาจุลชีววิทยาและภูมิคุ้มกันวิทยาที่คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยอินเดียนา จะดีกว่าจริง ๆ หากไม่โดนน้ำร้อนลวก คุณคงไม่อยากทำให้มือไหม้หรือใช้น้ำร้อนจนอึดอัดจนทำให้คุณรีบเร่งและทำงานต่ำๆ ที่เขาอธิบาย
หากคุณใช้น้ำร้อนเพียงเพื่อล้างจาน ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคือระหว่าง 105 องศาถึง 140 องศาฟาเรนไฮต์ นักจุลชีววิทยา Jason Tetro ผู้เขียน รหัสเชื้อโรค และ ไฟล์เชื้อโรค และนักการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยอัลเบอร์ตาบอกกับตนเอง แต่เขายังตั้งข้อสังเกตด้วยว่าแทบจะไม่เคยทำกับคุณเลย เท่านั้น ต้องใช้น้ำมาทำงานแบบนี้ สบู่หรือผงซักฟอกบวกกับการขัดถูและแรงเสียดทานที่เกิดขึ้นนั้นมีความสำคัญพอๆ กันกับกระบวนการที่เขากล่าว
ที่จริงแล้ว ตราบใดที่น้ำยังเป็นสบู่ ดร. ซัลลิแวนบอกว่าไม่จำเป็นต้องทำให้น้ำอุ่นตั้งแต่แรก น้ำอุ่นสามารถช่วยขจัดเศษอาหารที่ติดอยู่ ทำให้สบู่เกิดฟองได้ง่ายขึ้น และทำให้กระบวนการทำความสะอาดมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยทั่วไป แต่ไม่จำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อจาน ปลอดภัยที่จะใช้ทันทีที่ไม่มีสารอินทรีย์เหลืออยู่และ บางครั้ง คุณจะต้องแช่พวกมันในน้ำร้อนสุด ๆ เพื่อกำจัดขยะทั้งหมด (เพิ่มเติมอีกเล็กน้อย) แต่โดยปกติจะมี H เล็กน้อย2จาระบีข้อศอกเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วที่จะกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้เขากล่าว
2. คุณล้างจานในอ่างล้างจานสกปรก...
ดร.ซัลลิแวนกล่าวว่าจริงๆ แล้วอ่างล้างจานเป็นสถานที่ที่สกปรกที่สุดแห่งหนึ่งในห้องครัว อ่างล้างจานใช้ล้างจานสกปรกและเตรียมอาหารก่อนปรุง และมักมีเศษอาหารและมีความชื้นจำนวนมาก ซึ่งเป็นสภาวะที่เอื้อให้เชื้อโรคจากอาหารเจริญเติบโตได้ เขาอธิบาย
โดยพื้นฐานแล้วหากมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายอยู่ในอ่างล้างจานของคุณอยู่แล้ว ก็มีแนวโน้มมากขึ้นที่พวกมันจะเข้ามายังจานที่ดูเหมือนสะอาดของคุณด้วย หากคุณกำลังอาบน้ำ คุณจะเลือกอ่างที่สะอาดมากกว่าอ่างสกปรกที่เขาอธิบาย
นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้ออ่างล้างจานในครัว ทั้งสองอย่างมีความจำเป็นสำหรับการสร้างสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย แต่ความถี่ที่คุณต้องทำจะแตกต่างกันไปในแต่ละครั้ง
โดยทั่วไป ดร. ซัลลิแวนแนะนำให้ล้างอ่างล้างจานทุกคืนด้วยสบู่และน้ำอุ่น และใช้สารละลายที่ทำงานหนักกว่าเพื่อกำจัดการปนเปื้อนเป็นประจำทุกสัปดาห์ หรือหากจำเป็นต้องใช้อ่างล้างจานในการเตรียมอาหาร เช่น ล้างผักกาดหอมหรือทำความสะอาดเขียงที่ใช้ในการเตรียมอาหาร ไก่ดิบ - เขาใช้น้ำยาทำความสะอาดเชิงพาณิชย์ตามคำแนะนำของผู้ผลิต แต่สังเกตว่าการใช้น้ำยาฟอกขาว 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 แกลลอนแบบโฮมเมดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ก็เป็นทางเลือกที่ยอมรับได้เช่นกัน
3. …หรือเมื่อคุณมีบาดแผลที่มือ
รอยแหว่งและรอยถลอกเล็กๆ น้อยๆ เป็นส่วนที่พบบ่อยของกระบวนการปรุงอาหาร และนอกเหนือจากความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นในทันทีแล้ว ยังทำให้เกิดการล้างจานเมื่อมีอยู่ ยังสามารถนำไปสู่โรคแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้ ดร. ซัลลิแวนกล่าว
การทำงานนี้โดยทำแผลเปิด (หรือสักใหม่!) และไม่สวมถุงมืออาจทำให้แบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น เชื้อ Staphylococcus เข้าสู่ร่างกายและทำให้เกิดการติดเชื้อโดยเฉพาะในกลุ่มที่มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องหรือผู้สูงอายุ นอกจากนี้ยังมีโอกาสที่หายากแต่ก็ไม่เป็นศูนย์ที่จะทำสัญญากับสิ่งที่อันตรายถึงชีวิต Vibrio แบคทีเรียกินเนื้อ พบได้ในหอยบางชนิด โดยพื้นฐานแล้วตบถุงมือหรือปล่อยให้คนอื่นซักผ้าหากมีข้อสงสัย
4. อย่าทำให้อ่างล้างจานของคุณแห้งหลังจากล้างแล้ว
การสบู่และฆ่าเชื้ออ่างล้างจานไม่เพียงพอที่จะรับประกันว่าอ่างล้างจานจะสะอาดหมดจด คุณต้องทำให้แห้งด้วย ดร.ซัลลิแวนพูด เหตุผลง่ายๆ ก็คือ แบคทีเรียเจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่มีความชื้น ดังนั้นการขาดความชื้นจะทำให้พวกมันมีชีวิตรอดได้ยากขึ้นมาก แม้ว่าจะรู้สึกเจ็บปวด แต่คุณก็ไม่เสียใจที่ต้องรีบเช็ดพื้นผิวนี้หลังทำความสะอาดด้วยผ้ากระดาษหรือผ้าขี้ริ้ว (สะอาด!)
ชื่อรถที่มีข
5. คุณใช้เวลาขัดมากเกินไปเมื่อคุณควรแช่น้ำ
การแช่น้ำไม่จำเป็นสำหรับจานที่สะอาดเพียงพอ แต่สามารถเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นได้ ดร.ซัลลิแวนกล่าว ก่อนอื่นให้แช่จานที่มีความยาวไว้ในน้ำสบู่ร้อนซึ่งมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายน้อยกว่า อี. โคไล จะถูกส่งต่อไปยังเธอด้วยบาดแผลเล็กๆ น้อยๆ (จำไว้ว่าต้องทำในอ่างล้างจานที่สะอาด)
หากคุณขัดถูออกและกรวดทรายไม่หลุดออกมา แต่การปล่อยทิ้งไว้สักพักจะทำให้เศษอาหารที่เหลือหลุดออกมา และทำให้งานของคุณใช้แรงกายน้อยลง คุณไม่ควรจะต้องขัดถูนานเกินไป หากใช้เวลานานกว่า 30 วินาที ให้ลองแช่จานในน้ำสบู่ร้อนเป็นเวลา 15 ถึง 30 นาที ดร. ซัลลิแวนอธิบาย
6. คุณเปลี่ยนฟองน้ำครั้งล่าสุด…โอ้ จำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าเมื่อไร
ฟองน้ำเป็นแหล่งรวมเชื้อโรคต่างๆ รวมถึงเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคด้วย โรคที่เกิดจากอาหาร ดร.ซัลลิแวนกล่าว เป็นเรื่องน่าขัน: เชื้อโรคปนเปื้อนเครื่องมือเดียวกับที่เราใช้ในการล้างจาน! ทำไม เขาตลก ทำไมจริงๆ.
ข่าวดีก็คือ คุณสามารถฆ่าเชื้อฟองน้ำของคุณได้สำเร็จด้วยวิธีการต่างๆ มากมาย เช่น การทำให้ฟองน้ำเปียกและไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 1 นาที หากไม่มีแผ่นขัดที่เป็นโลหะ หรือใช้งานผ่านเครื่องล้างจานโดยใช้ระบบทำความร้อนแบบแห้งตามที่เขาบอก และมีขั้นตอนสองสามขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดปริมาณแบคทีเรียที่ติดอยู่ เช่น อย่าทิ้งฟองน้ำไว้ในอ่างล้างจานที่สกปรกหรือใกล้บริเวณที่เตรียมอาหาร และทำให้มันแห้งเมื่อคุณไม่ได้ใช้งาน
แม้ว่าจะมีข้อควรระวังเหล่านี้แล้ว เขาก็บอกว่ายังคงเป็นความคิดที่ดีที่จะวางแผนเปลี่ยนฟองน้ำทุกๆ 7 ถึง 10 วัน แทนที่จะรอให้ฟองน้ำเปลี่ยนสีหรือมีกลิ่นแปลกๆ ยิ่งคุณใช้ฟองน้ำที่ไม่สะอาดนานเท่าไรก็ยิ่งเสี่ยงต่อการติดเชื้อหรือแพร่กระจายเชื้อมากขึ้นเท่านั้น [และ] ฟองน้ำที่เสื่อมสภาพจะไม่มีประสิทธิภาพในการขจัดอาหารและคราบมันออกจากจานสกปรก ซัลลิแวนอธิบาย
7. และคุณใช้ฟองน้ำอันเดียวกันสำหรับทุกสิ่ง
ใช้ฟองน้ำอันเดียวกันเช็ดอ่างล้างจาน และ ท็อปโต๊ะเป็นสูตรสำหรับความยุ่งเหยิง Tetro กล่าวไว้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาถึงสนับสนุนให้มีฟองน้ำสามชิ้นไว้ใกล้มือเพื่อจุดประสงค์ต่างๆ กัน อันหนึ่งสำหรับการล้างจานทั่วไป อันหนึ่งสำหรับการล้างล่วงหน้าเพื่อขจัดคราบมัน น้ำมัน และซอส และอีกอันหนึ่งสำหรับฆ่าเชื้อ [ซึ่ง] สามารถใช้ล้างพื้นผิวได้เช่นกัน เขากล่าว
หากดูเหมือนว่ามีการใช้ฟองน้ำจำนวนมากในเวลาเดียวกัน ให้พิจารณาใช้กฎฟองน้ำสองอันยอดนิยมแทน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสำรองไว้หนึ่งอันสำหรับล้างจานและทำความสะอาดวัสดุอินทรีย์ (เช่น น้ำไก่ที่รั่วไหล) และอีกอันไว้สำหรับล้างและฆ่าเชื้อพื้นผิว ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่บังเอิญแพร่แบคทีเรียที่เกิดจากอาหารที่อาจเป็นอันตรายไปยังเคาน์เตอร์ที่เพิ่งทำความสะอาดใหม่ของคุณ ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ฟองน้ำสองหรือสามชิ้นในคราวเดียว สิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือ: อย่าทำให้ฟองน้ำฆ่าเชื้อของคุณปนเปื้อน
8. คุณอย่าทำความสะอาดตู้เย็นหลังจากกำจัดอาหารที่ขึ้นราแล้ว
ตู้เย็นชะลอการเน่าเปื่อยของอาหาร แต่ก็ไม่ได้หยุดมันโดยสิ้นเชิง ดร. ซัลลิแวนกล่าว นั่นเป็นสาเหตุที่ผักและผลไม้ในตู้เย็นยังคงขึ้นราและเนื้อสัตว์ยังคงเน่าอยู่—แค่ใช้เวลานานกว่าการนั่งที่อุณหภูมิห้องเขาอธิบาย
เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น เขาตั้งข้อสังเกตว่ายังมีความเสี่ยงที่อาหารที่ไม่ดีสามารถปนเปื้อนกับอาหารที่ยังดีของคุณได้หากไม่กำจัดอย่างรวดเร็ว เราทุกคนเคยพบกับผลไม้หรือผักที่เมื่อแข็งตัวแล้วตอนนี้กลับนุ่มและเละและมีของเหลวที่มีกลิ่นเหม็นแปลก ๆ ไหลซึมไปทั่ว เขาบอกว่าการเช็ดทำความสะอาดเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ และการทำความสะอาดเฉพาะจุดบริเวณที่ได้รับผลกระทบหลังจากเหตุการณ์ดังกล่าวมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายหลงเหลืออยู่หรือแพร่กระจาย แต่ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการขัดทั้งชั้นวางถ้าคุณต้องการความปลอดภัยเป็นพิเศษ
นำชั้นวางอาหารและลิ้นชักทั้งหมดออก ล้างสิ่งของที่ถอดออกได้ด้วยน้ำสบู่ร้อนเพื่อกำจัดเมือกที่หลงเหลืออยู่ ก่อนที่จะบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อในที่สุด และปล่อยให้แช่ไว้ตามระยะเวลาที่แนะนำโดยคำแนะนำของผู้ผลิต เช็ดส่วนที่เหลือของตู้เย็นด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีจำหน่ายทั่วไปหรือทำเอง จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ยี่ห้อรถยนต์ที่มีตัวอักษร e
9. คุณมุ่งเน้นไปที่การตอบโต้ และลืมเรื่องจุดสัมผัส
แม้ว่าคุณจะจำไว้เสมอว่าต้องเช็ดทำความสะอาดเคาน์เตอร์ คุณก็อาจจะลืมอสังหาริมทรัพย์หลักๆ บางอย่างไป เช่น ตู้เย็นในตู้ เตาอบ ที่จับอ่างล้างจาน และก๊อกน้ำ รวมถึงสวิตช์ไฟ และทุกที่ที่คุณสัมผัสอยู่บ่อยๆ กลับกลายเป็นสถานที่ที่สกปรกที่สุดในห้องครัวโดยขึ้นอยู่กับปริมาณการจราจรที่พวกเขาสัญจรไปมา Tetro กล่าว ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งเหล่านี้ยังเป็นสาเหตุของการปนเปื้อนข้ามที่เกิดขึ้นในห้องครัวอีกด้วย ลองคิดดู: หากที่จับตู้เย็นหรือเครื่องล้างจานสกปรก แบคทีเรียจากที่จับตู้เย็นหรือเครื่องล้างจานอาจแพร่กระจายไปยังจานหรือส่วนผสมที่สะอาดที่คุณหยิบออกมาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
เป็นเรื่องง่ายที่จะลืมปลาเหล่านี้เมื่อมีปลาตัวใหญ่กว่ามากให้ทอด แต่ความสะอาดของปลานั้นมีความสำคัญต่อความปลอดภัยของพื้นที่ปรุงอาหารของคุณพอๆ กับที่ดร. ซัลลิแวนกล่าวไว้ ทางออกที่ดีที่สุดคือเก็บไว้ในตอนท้ายของขั้นตอนการทำความสะอาด เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทำให้สกปรกซ้ำทันทีหลังการซัก ทำได้โดยใช้ผ้าขี้ริ้วหรือกระดาษชำระที่สะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาดหรือน้ำยาฟอกขาวในปริมาณเล็กน้อย แล้วถูให้นานตามคำแนะนำของผู้ผลิต
10. คุณละเลยเครื่องล้างจาน
เครื่องล้างจานของคุณไม่สามารถทำความสะอาดได้อย่างถูกต้องเว้นแต่จะสะอาดด้วย ดร. ซัลลิแวนกล่าว หากคุณละเลยทำความสะอาดเครื่องล้างจาน เศษอาหารและไขมันสามารถสะสมซึ่งอาจลดประสิทธิภาพและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหรือเชื้อราที่ทำให้เกิดกลิ่นเหม็น เขาอธิบาย แม้จะพบได้น้อยแต่ก็มีโอกาสที่ไม่เป็นศูนย์ที่เครื่องล้างจานจะสกปรกและทำให้เกิดการติดเชื้อในมนุษย์
ตอนนี้คุณอาจจะกำลังคิดอยู่ ทำไมฉันต้องซักผ้าสิ่งที่ควรจะซักผ้าให้ฉันด้วย - แต่การรักษาความสะอาดของเครื่องล้างจานไม่ใช่เรื่องยากที่เขาพูด การทำความสะอาดมักเป็นเรื่องง่ายๆ โดยการหมุนเวียนเป็นวงจรโดยไม่มีอะไรเลยนอกจากน้ำส้มสายชูกลั่นขาวในชามบนตะแกรงด้านบนที่เขาอธิบาย
ซัวร์ ปาลไมเรนเซ
ที่สำคัญที่สุด: อย่าลืมทำความสะอาดไส้กรอง ส่วนนี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อกลิ่นเหม็นเหล่านั้นโดยเฉพาะ และคุณจะรู้ว่าถึงเวลาที่ต้องล้างจานหากและเมื่อจานของคุณไม่สะอาดเท่าที่ควร และไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษใดๆ ปล่อยให้มันแช่และขัดด้วยน้ำยาล้างจานเหมือนกับที่คุณทำกับจานอื่นๆ
11. เขียงของคุณมีหน้าที่สองอย่าง
เขียงไม้ก็เหมือนดาบสองคม ในด้านหนึ่ง ไม้บางประเภทมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพตามธรรมชาติ และอีกด้านคือความจริงที่ว่าไม้เหล่านี้ยังมีสารที่มีรูพรุนสูง ซึ่งหมายความว่าเศษและจุลินทรีย์ขนาดเล็ก (รวมทั้งชิ้นที่ทำให้คุณป่วยด้วย) สามารถติดเข้าไปได้ง่าย
ถ้าคุณสับไก่ และ หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าบนกระดานไม้ คุณจะต้องฆ่าเชื้อหัวหอมอย่างเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม และวิธีเดียวที่จะฆ่าเชื้อไม้ได้อย่างเหมาะสมคือการใช้สารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง เช่น สารฟอกขาว หรือการล้างด้วยเครื่องล้างจาน ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถสร้างความเสียหายหรือทำให้ไม้บิดเบี้ยวได้อย่างถาวร ดร. ซัลลิแวนกล่าว
นั่นเป็นเหตุผลที่ Sullivan แนะนำให้ใช้เขียงสองอันแยกกัน เก็บไว้หนึ่งอันสำหรับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ทำมาจากสารที่ไม่มีรูพรุน เช่น แก้วโลหะหรือพลาสติก แล้วอุทิศอีกส่วนหนึ่งให้กับผักและผลไม้ที่เป็นไม้ได้ (หากคุณตัดผักผลไม้บนกระดานไม้โดยเฉพาะ การล้างด้วยน้ำร้อนและน้ำยาล้างจานก็เพียงพอแล้วที่จะรักษาความสะอาด)
12. คุณกำลังปฏิบัติต่อถังขยะเหมือนถังขยะ
ถังขยะก็มีความรู้สึกเช่นกัน ไม่ใช่จริงๆ แต่มันอาจจะเริ่มมีกลิ่นเหม็นได้หากคุณไม่ปฏิบัติต่อมันอย่างถูกต้อง สำหรับผู้เริ่มต้นเมื่อคุณทิ้งอาหารที่เน่าเสียออกไป Tetro แนะนำให้ปิดผนึกสิ่งที่คุณโยนลงในถุงปิด เช่น Ziploc หรือแม้แต่ถุงของชำที่เหลือที่ปิดสนิท วิธีนี้จะดักจับกลิ่น คุณจึงไม่ต้องรีบทิ้งขยะระหว่างวันทิ้งขยะที่เขาบอก
ถุงขยะไม่ได้แข็งเท่าที่เราต้องการเสมอไป ซึ่งหมายความว่าน้ำผลไม้และเศษอาหารมีแนวโน้มที่จะรั่วไหลเข้าไปในถังขยะ ซึ่งมันจะเปื่อยเน่าและทำให้ทุกอย่างมีกลิ่นเหม็น ทุกครั้งที่คุณนำถุงขยะออกจากกระป๋อง ให้ตรวจสอบอย่างรวดเร็วเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการรั่วไหล หากคุณเห็นเศษอาหารหรือของเหลว ให้ทำความสะอาดถังขยะให้สะอาด ดร.ซัลลิแวนกล่าว
ที่เกี่ยวข้อง:
- 8 สิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหารไม่เคยทำในครัวของตัวเอง
- คุณสามารถใส่อาหารร้อนๆ ไว้ในตู้เย็นได้ไหม หรืออาจทำให้คุณป่วยได้?
- วิธีที่ง่ายที่สุด (และปลอดภัยที่สุด!) ในการจัดระเบียบตู้เย็นของคุณ
รับข่าวสารการบริการที่ยอดเยี่ยมของ SELF มากขึ้นส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ -
